MICEPLUS.ID – Posisi Klaten yang terjepit di antara Yogyakarta dan Surakarta, menempatkan kota yang asri itu hanya sebagai tempat singgah. Pesona Klaten jadi redup oleh dua destinasi wisata utama itu. Tapi soal kuliner, Klaten layak menjadi destinasi penikmat masakan khas Jawa Tengah.
Meskipun mirip dengan kuliner di Yogyakarta dan Surakarta secara umum, namun terdapat kuliner yang khas Klaten dan tak ada di dua kota itu. Berikut daftarnya:
Sop Ayam
Menikmati sop ayam yang hangat berempah, apalagi saat malam tiba membuat badan makin hangat. Di Klaten, kuliner sop ayam bisa ditemukan di banyak tempat. Namun salah satu yang paling populer adalah Sop Ayam Pak Min Klaten. Brand ini telah dibuka di beberapa kota, di antara Yogyakarta, Semarang, Surabaya, hingga Jakarta.
Popularitas Sop Ayam Pak Min telah dimulai sejak 1960. Seporsinya bila Anda membelinya di Klaten harganya mulai Rp8.000-19.000. Di luar Klaten, harganya menyesuaikan terutama di kota-kota besar.
Lokasi: Jalan Mayor Kusmanto No. 17, Semangkak, Klaten. Buka pukul 12.00 sampai 21.00.
Soto Bebek Bu Sabar
Sarapan bagi warga Klaten ya soto. Umumnya, soto di Klaten dihidangkan dengan mangkok kecil dengan kuah bening. Segar dan gurih. Meskipun porsinya kecil, namun sumber protein yang melimpah seperti sate paru, ampela-hati, telur puyuh, tempe, tahu, dan beragam lauk lainnya membuat perut kenyang.
Nah, soto yang satu ini tidak pakai daging ayam sebagaimana lazimnya soto di Klaten, tapi menggunakan daging bebek. Hebatnya aroma bebek yang kuat seperti menguap, berganti gurih sedap. Di Klaten warung soto bebek milik Bu Sabar menjadi pilihan. Dagingnya dibacem agar aroma bebeknya hilang. Seporsinya Rp15.000 dan pilihan lainnya tentu saja bebek goreng.
Lokasi: Jalan Raya Kusmanto, Bramen, Sekarsuli, Klaten. Buka pukul 07.00 sampai 18.00.
Sop Manten Mbah Atmo
Adat pernikahan di Jawa Tengah umumnya menggunakan hidangan sop. Nah, tak perlu menunggu acara pengantin. Mampirlah di rumah makan Sop Manten Mbah Atmo. Di rumah makan ini disediakan sop manten, berupa sop ayam dengan cita rasa yang khas. Di dalam sop manten terdapat potongan daging ayam, gubis, makaroni, wortel dan sayuran lainnya. Rumah makan Mbah Atmo juga menyediakan ayam dan bebek goreng lengkap dengan sambalnya. Disediakan pula beragam kerupuk, tahu, tempe, dan jeroan. Seporsi sop ayam di rumah makan Mbak Atmo mulai Rp13.000.
Lokasi: Jalan Raya Delanggu, Kepanjen, Delanggu, Klaten. Buka pukul 07.00 sampai 16.30.
Nasi Tumpang Lethok Koyor
Nasi tumpang juga menjadi hidangan yang populer di Klaten. Bedanya, hidangan nasi dengan campuran aneka sayur, da dengan tambahan sambal tumpang atau sambal lethok yang terbuat dari campuran tempe, santan dan rempah lainnya.
Nasi Tumpang lethok ini berisi rebusan sayur daun pepaya, tauge, kacang panjang dan bayam. Lalu disiram dengan sambal tehok atau tumpang itu. Lantas di atasnya diberi taburan parutan kelapa. Sebagai pelengkap, lauknya berupa telur ayam, daging sapi, hingga krecek yang dipilih sesuai selera. Seporsinya mulai dari Rp8.000-23.000, yang disantap untuk sarapan maupun makan malam.
Lokasi: Jalan Mayor Kusmanto, Desa Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah, Klaten, Buka mulai pukul 06.00 sampai 21.00.
Comments 1